Benodigdheden:

150 ml magere yoghurt  

350 gram bloem
2 eieren
100 gram carobereep

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Meng de yoghurt met de eieren in een kom. Strooi de bloem erdoor en kneed goed.
Rol het deeg uit op een met bloem bestrooid oppervlak en steek er met een koekjesuitsteker mooie vormpjes uit. Leg de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en schuif deze in een voorverwarmde oven van 175 graden.
Bak de koeken vijftien tot twintig minuten en laat ze dan afkoelen.
Smelt de carobereep au-bain-marie en doop de uiteinden van de koek erin.
Laat de carobe in de koelkast hard worden

©Rosa Verschuren

Het grote hondenkookboek